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Varejo e Sustentabilidade

Varejo e Sustentabilidade

Gest√£o, Softwares, Varejo
O impulso em dire√ß√£o √† sustentabilidade no varejo n√£o √© mais uma op√ß√£o: a pandemia trouxe √† luz como o mundo est√° interconectado tanto no n√≠vel empresarial quanto social. Os consumidores perceberam mais do que nunca que precisam apoiar marcas que fazem mais e melhor com menos. Menos insumos, menos lixo, menos impacto no meio ambiente.A pandemia, junto com as mudan√ßas sociais neste ano, exigiu esfor√ßos para aumentar a conscientiza√ß√£o e tomar medidas para um varejo mais voltado para um prop√≥sito sustent√°vel. √Č uma quest√£o de sobreviv√™ncia e de reputa√ß√£o.A sustentabilidade no varejo n√£o √© mais uma tend√™ncia a ser considerada na superf√≠cie das a√ß√Ķes de neg√≥cios, mas deve ser colocada no centro e algumas grandes empresas j√° o fizeram.Em 2017, por exemplo, a Johnson & Johnson
Qual o papel da revenda na sua padaria? 

Qual o papel da revenda na sua padaria? 

Softwares, Tecnologia, Varejo
Uma das maiores vantagens das padarias em rela√ß√£o a outros neg√≥cios centrados em alimentos √© a capacidade √ļnica de se comercializarem produtos de revenda de forma estrat√©gica, que muitas vezes s√£o complementares aos produtos de produ√ß√£o pr√≥pria, mas tamb√©m podem ser utilizados para al√©m da composi√ß√£o da cesta, sendo at√© mesmo o diferencial de posicionamento da sua padaria.A demanda √© impulsionada pelas prefer√™ncias do consumidor e pela medida em que as padarias passam a ser mais que o lugar onde o cliente compra o p√£o, mas tamb√©m o local onde ele sabe que vai encontrar outros itens que atendam, principalmente, situa√ß√Ķes emergenciais.¬†Como vimos nesse artigo, a pandemia da Covid-19 obrigou o panificador a adaptar sua opera√ß√£o, buscando outros canais de venda, como o delivery, e
Como medir o sucesso da sua gest√£o operacional no varejo

Como medir o sucesso da sua gest√£o operacional no varejo

Softwares, Tecnologia, Transformação Digital, Varejo
Para a maioria dos setores, o varejo é a espinha dorsal das atividades de aquisição e retenção de clientes. Mesmo que o comportamento do consumidor esteja mudando e haja uma mudança constante em todos os aspectos, o varejo físico não está morto. Acompanhar os consumidores para sustentar o sucesso durante essa mudança não é um negócio fácil. As empresas muitas vezes enfrentam problemas desafiadores para acompanhar essa mudança e gerenciar seus canais, e esses desafios nunca foram fáceis. Alcançar a excelência operacional, fornecer uma excelente experiência ao cliente e acompanhar a mudança do consumidor não é algo fácil de realizar, ao mesmo tempo em que mantém o negócio no cenário competitivo.Porém, quando medido e gerenciado de forma escalonável e ágil, avaliado dentro de
3 prejuízos de não ter uma boa gestão na sua padaria

3 prejuízos de não ter uma boa gestão na sua padaria

Softwares, Tecnologia, Varejo
Todo empreendedor enfrenta grandes desafios para alcançar seus objetivos de negócios e uma boa gestão é fundamental para que os mesmos sejam identificados e superados. Muitas padarias ainda possuem uma gestão instintiva por parte de seus donos, que possuem anos de experiência no negócio e sentem que, como prosperaram até os dias de hoje, não precisam modificar o modo que trabalham.Devido à alta complexidade do ramo, do aumento dos custos, despesas e consequente  redução da margem de lucro nas vendas ao longo dos anos, aumento da concorrência como supermercados e farmácias oferecendo produtos de padaria e mercearia. Além disso, também lidamos com o aumento do nível de exigência dos clientes, que com o apoio da tecnologia conseguem facilmente comparar o nosso produto com o do
Dicas para otimizar e melhorar o atendimento ao cliente 

Dicas para otimizar e melhorar o atendimento ao cliente 

Softwares, Tecnologia, Transformação Digital, Varejo
N√£o importa o tipo de neg√≥cio que voc√™ gere, fornecer o melhor atendimento ao cliente √© uma obriga√ß√£o. Trazer novos clientes por meio de promo√ß√Ķes √© √≥timo, mas a chave para sobreviver no mercado varejista √© o atendimento ao cliente.Um bom atendimento ao cliente pode aumentar sua reten√ß√£o de clientes. N√£o s√≥ isso, tamb√©m aumenta a probabilidade de seus clientes recomendarem sua empresa a colegas e parentes.Ent√£o, como voc√™ melhora o atendimento ao cliente no neg√≥cio de varejo? Aqui est√£o 6 dicas que voc√™ pode aplicar a partir de hoje. 1 - N√£o fa√ßa promessas falsas Entre as outras etapas, esta √© a mais importante. Se voc√™ prometer a seus clientes que eles receber√£o o item que comprarem amanh√£, fa√ßa isso acontecer.Se voc√™ n√£o cumprir suas promessas, prepare-se para as conseq
Como fazer uma gest√£o operacional eficiente no seu varejo

Como fazer uma gest√£o operacional eficiente no seu varejo

Softwares, Tecnologia, Transformação Digital, Varejo
A efici√™ncia operacional da loja de varejo pode n√£o ser a frase mais interessante no mundo do varejo.Mas em 2021, as opera√ß√Ķes precisaram ser repensadas, n√£o apenas para a lucratividade, mas tamb√©m para uma experi√™ncia superior do cliente.¬†Todas as lojas trabalham duro para atingir os n√≠veis desejados de vendas no varejo, experi√™ncia do cliente e imagem da marca. As opera√ß√Ķes eficientes da loja ajudam a obter a produ√ß√£o m√°xima usando apenas alguns meios de entrada.¬†Esta postagem o ajudar√° a melhorar a efici√™ncia operacional da loja e a identificar os maiores desafios que suas lojas enfrentam no caminho para a excel√™ncia operacional.Mas primeiro vamos come√ßar entendendo o que √© efici√™ncia operacional de varejo. O que √© efici√™ncia operacional de varejo? A efici√™ncia ope
4 fatores que mais impactam na produção da sua padaria

4 fatores que mais impactam na produção da sua padaria

Gestão, Softwares, Transformação Digital, Varejo
Gerenciar uma padaria não é uma tarefa simples, e alguns pontos podem dificultar ainda mais esse trabalho.Vários fatores podem impactar diretamente na produção da sua padaria, o que, por sua vez, tem um efeito direto nos seus resultados. Leia abaixo para saber quais são os fatores que mais impactam a produção da sua padaria. Esse é um passo a mais para uma melhor gestão do seu negócio. 1 - Conhecimento da produtividade  Quantos pães de sal o seu padeiro consegue fazer com 10 kg de farinha de trigo? E quantos kg de pães, comuns e especiais, que seu padeiro consegue produzir por dia? Em quanto tempo esses pães que foram produzidos são vendidos? Quantos quilos de farinha e de fermento são utilizados por dia para produzir apenas os pães de sal?Conseguiu responder todas as per
Como a geração Z afeta diretamente sua padaria?

Como a geração Z afeta diretamente sua padaria?

Gestão, Softwares, Transformação Digital, Varejo
Quase duas em cada tr√™s pessoas em todo o mundo se enquadram em uma das duas gera√ß√Ķes - Millennials ou Gen Z.¬†Para melhor visualizar:Baby Boomers ‚Äď nascidos entre 1944 e 1964; Gera√ß√£o X ‚Äď nascidos entre 1965 e 1979; Millennials (Gera√ß√£o Y) ‚Äď nascidos entre 1980 e 1994; Gera√ß√£o Z ‚Äď nascidos entre 1995 e 2015.Este grupo, dos nascidos entre 1995 e 2015, representa uma das maiores bases de consumidores a atingir a ind√ļstria de produtos de panifica√ß√£o, onde a boca j√° est√° salivando diante da perspectiva de tantos novos compradores.S√£o muitos consumidores, mas os panificadores e seus parceiros da cadeia de suprimentos precisam manter uma coisa em mente ao pensar sobre a gera√ß√£o Y e a Gera√ß√£o Z: esses consumidores t√™m expectativas diferentes das gera√ß√Ķes anteriores.
Sangria de caixa: 3 dicas para reduzir essa operação no seu negócio

Sangria de caixa: 3 dicas para reduzir essa operação no seu negócio

Softwares, Tecnologia, Transformação Digital, Varejo
Em todo o pa√≠s, principalmente no varejo, h√° um impulso dos varejistas para eliminar o dinheiro f√≠sico. N√£o √© incomum vermos placas dizendo ‚Äún√£o temos troco para R$100‚ÄĚ colocadas nos PDV¬īs.¬†A preocupa√ß√£o com a seguran√ßa do uso de dinheiro tamb√©m faz com que os varejistas aproveitem o momento para pressionar por sistemas de pagamento sem dinheiro.¬†Por√©m, sabemos que as mudan√ßas de atitude em rela√ß√£o ao dinheiro afetam mais do que apenas o varejista tradicional. Isso afeta qualquer neg√≥cio onde o dinheiro √© transacionado, bancos, lojas de conveni√™ncia, restaurantes e at√© mesmo est√°dios.Os varejistas j√° est√£o familiarizados com os desafios de conseguir troco. Em contrapartida, muitas vezes, notas altas, de menos vas√£o, ficam acumuladas no caixa, sendo necess√°rio realizar a san
4 estratégias para atrair mais clientes para a sua loja 

4 estratégias para atrair mais clientes para a sua loja 

Softwares, Tecnologia, Transformação Digital, Varejo
Quando falamos em atra√ß√£o de clientes para o varejo, sabemos que s√£o necess√°rias, em m√©dia, oito compras para que um cliente seja considerado ‚Äúregular‚ÄĚ em uma empresa. Por√©m, ao contr√°rio do que parece, a reten√ß√£o de clientes envolve muito mais do que apenas a volta do consumidor √† loja.Por isso, √© importante que o varejista esteja constantemente pensando em a√ß√Ķes para otimizar a experi√™ncia do cliente e ouvir suas necessidades para, assim, conquistar clientes fi√©is por toda a vida.Outro dado interessante sobre a atra√ß√£o e reten√ß√£o de varejo, demonstra que, atrair um novo cliente custa cinco vezes mais do que manter um existente e, dependendo do setor em que voc√™ est√°, promover a√ß√Ķes de marketing para um novo cliente pode custar cinco vezes mais do que apenas manter um existent