Alguns setores que vendem itens a quilo no supermercado, são responsáveis por grande parte do faturamento de uma loja. Dessa forma evitar problemas na pesagem de produtos é fundamental para que o varejista consiga aumentar as vendas e melhorar a produtividade da sua equipe nesses locais da loja.
Para você ter uma ideia, segundo uma pesquisa realizada pelo site Supermercado Moderno, a soma das vendas dos setores de açougue e hortifrúti correspondem a aproximadamente 22% das vendas de um supermercado.Portanto, não reservar um cuidado especial à forma que é comercializado as mercadorias desses departamentos é negligenciar uma grande fonte do faturamento da sua loja. Estabelecer um processo de pesagem de produtos eficiente, rápido e seguro é a forma de garantir que os itens que chegam à b
Se você é um varejista e ainda não conta com um açougue no supermercado entenda que está perdendo uma grande oportunidade de novas vendas e de conquistar novos clientes.Os brasileiros estão entre os maiores consumidores de carnes do mundo. O consumo de carne está presente em várias refeições tradicionais, da feijoada ao churrasco, assim como nas festividades e nas comidas diárias do povo brasileiro.Atualmente o Brasil é o 6º país com maior consumo per capita de carne no mundo, ao lado de países com poder aquisitivo superior ao nosso, como Estados Unidos e Austrália. Portanto, este produto deve receber uma atenção redobrada de todos envolvidos no processo de venda.Onde sua loja de supermercado entra nessa história?
Se você está se perguntando o que o seu supermercado tem a ve
O código de barras é uma importante tecnologia para o varejo, por meio da leitura desse código é possível registrar o produto no PDV ou em outros sistemas e obter informações importantes de cada item. Entretanto, qual o melhor tipo de leitor de código de barras para sua loja? Vamos apresentar nesse artigo.Variedade de tipos de leitor de código de barras
No mercado é possível encontrar alguns tipos diferentes de leitor de código de barras. Cada um possui uma característica diferente e atende um tipo determinado de estabelecimentos comerciais.Para o varejista é importante conhecer os tipos de equipamentos que existem, para que o leitor de código de barras atenda à demanda da sua loja e ajude efetivamente a operação do seu negócio.Escrevemos um artigo apresentando as vantagen
É comum que alguns supermercadistas tenham uma certa resistência quando o assunto é tecnologia. Entretanto, a automação comercial para varejo é uma questão de sobrevivência no mercado.Muitas vezes quando se pensa em otimização de processos internos das empresas do varejo, uma tradição pode falar mais alto, aquela que acredita que algumas atividades devam estar “debaixo de sete chaves”, ou seja, se mantenham manuais, literalmente na mão do dono.Mas será que essa é realmente a melhor forma de conduzir uma loja nos tempos atuais? Na operação diária o varejista é cercado de uma série de desafios, o grande volume de produtos que faz parte do estoque da loja, o alto fluxo de pessoas nos corredores, a variedade de mercadorias e as várias particularidades de cada uma, com
Você sabe o que é um selo de verificação da balança? Sabe a diferença entre erro de canto e erro de medição? Preparamos o dicionário da balança para acabar com as dúvidas sobre os termos técnicos ligados a esse equipamento.A pesagem de produtos é um dos processos fundamentais do dia a dia de um varejista, a venda de itens como frutas, pães e frios só é possível com a ajuda de um equipamento específico para isso.
Porém, alguns termos podem complicar a vida do gestor, e do responsável por essa operação, por isso preparamos o dicionário da balança, para acabar com as dúvidas do gestor.Dicionário da balança:
Aferição
Podemos definir que aferição é um processo de verificação de correspondência dos pesos e medidas dos equipamentos de pesagem, ou seja, é a confirmação que a balança seg
Estabelecer uma tara de balança para os produtos que serão pesados é uma obrigação de todo varejista que comercializa produto “a granel”, pois é previsto por lei que o consumidor não deve pagar pelo peso da embalagem.Aqui no InfoVarejo já falamos sobre os tipos de balanças para o varejo e onde deve ser usado cada equipamento, você pode acessar as informações neste artigo. Nas próximas linhas você vai entender um pouco mais sobre como tarar as embalagens e realizar uma pesagem correta.
No momento em que o gestor adquire um equipamento para pesar os produtos, as informações sobre como fazer o processo de tara vêm escritas no manual. Por isso é importante conhecer os tipos de tara de balança para saber como aplicar essas informações práticas.Tipos de tara de balança
Existem duas f
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