Tag: mercearia

mar122021 by Gustavo Fleubert2 Comentários

Equipamentos no PDV. O que avaliar?

Equipamentos, Tecnologia, Varejo, Vídeos

Os equipamentos do PDV (Ponto de Venda) é um dos pontos que define o bom funcionamento da área. Sempre nos referimos ao Ponto De Venda como o local “sagrado” do varejo, pois ali se finaliza a experiência de compras do seu cliente. O cliente, ao retornar à sua loja, indica que você está no caminho certo. Esse artigo faz parte do e-book gratuito Manual Completo do Ponto de Vendas! Sabemos que é um desafio entender o significado e importância de tantas siglas, por isso publicamos o Vocabulário no Ponto de Venda como uma fonte de consulta para te ajudar na compreensão de alguns termos. Entretanto, antes de avançarmos, vale a pena trabalharmos o conceito de Check-out. Check-out Check-out é uma palavra em inglês que remete ao ato de sair, fechar uma conta ou dar baixa em

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fev112021 by Paulo Nani21 Comentários

Precificação de produtos em 3 passos

Software ERP, Tecnologia

Precificar é uma atividade estratégica no varejo, principalmente para aqueles que lidam com um grande número de produtos, como é o caso de supermercados, mercados, padarias e até mesmo mercearias. Veja algumas informações que serão importantes na hora de fazer a precificação do MIX de produtos de sua loja.O perfil do público alvo e a diversidade de concorrentes, cada um com um posicionamento de mercado, fazem da precificação um dos maiores desafios. A notícia boa é que você pode transformar esse desafio em um diferencial para a sua empresa.Basicamente, todo preço é composto de três variáveis: Custo, Concorrência e Valor para o cliente. Vamos abordar cada um deles no contexto do comércio varejista. Custo do produto Saber o custo real do produto é a base para não perder dinheir

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dez242020 by Douglas MenezesNenhum Comentários

Fechamento de caixa: você recebe todas as suas vendas?

Gestão, Varejo, Vendas

Você sabe como realizar o processo de fechamento de caixa da sua loja? O caixa é o local sagrado do varejo. Por isso, tenha olhos atentos ao ponto de venda (PDV), que é por onde entra a receita. Estar atualizado quanto a legislação, equipamentos e software é importante, mas não abra mão dos processos.Muitas vezes os processos são negligenciados, pois, dependem de disciplina e interação das pessoas para acontecer. O “sufoco” do dia a dia nunca pode ser desculpa para deixar de lado os procedimentos e normas, já que falhas nos processos significam prejuízo irrecuperável.É importante reforçar que todas as operações do caixa, por se tratar diretamente de receitas, seja em dinheiro vivo, cartões, vales ou fiado devem ser realizadas com concentração e diligência. Os operadores de

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set242020 by Gabriel Junqueira4 Comentários

As Vantagens da Automação Comercial para Varejo

Software ERP, Tecnologia, Varejo

É comum que alguns supermercadistas tenham uma certa resistência quando o assunto é tecnologia. Entretanto, a automação comercial para varejo é uma questão de sobrevivência no mercado.Muitas vezes quando se pensa em otimização de processos internos das empresas do varejo, uma tradição pode falar mais alto, aquela que acredita que algumas atividades devam estar “debaixo de sete chaves”, ou seja, se mantenham manuais, literalmente na mão do dono.Mas será que essa é realmente a melhor forma de conduzir uma loja nos tempos atuais? Na operação diária o varejista é cercado de uma série de desafios, o grande volume de produtos que faz parte do estoque da loja, o alto fluxo de pessoas nos corredores, a variedade de mercadorias e as várias particularidades de cada uma, com

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set222020 by Gabriel JunqueiraNenhum Comentários

Sistema de PDV: 7 atributos indispensáveis

Softwares, Tecnologia, Varejo

Ponto de venda, local sagrado do varejo. Não podem haver falhas ou desvios por onde o dinheiro entra na empresa. Não há outro caminho, é importante que o varejista automatize seu ponto de venda. Uma das principais tendências do varejo no mundo é o Frictionless Retail, do inglês, varejo sem atrito, que busca eliminar as barreiras e atritos da jornada de compra do cliente. Um dos principais momentos de estresse é o pagamento, o checkout. Por isso, o sistema de PDV desempenha um papel fundamental em toda experiência de compra do cliente.Escolher o sistema de PDV e os equipamentos adequados é fundamental para alcançar o melhor resultado no varejo.Nesse post, apresentaremos quatro atributos indispensáveis do sistema de ponto de venda (PDV). Assim, sua loja obtém to

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jul232020 by Gabriel Junqueira4 Comentários

Porque o varejo de alimentos é diferente

Gestão, Transformação Digital, Varejo

O varejo de alimentos está presente em todo o mundo, desde pequenas mercearias de bairro até hipermercados. Há alguns anos trabalhando com o pequeno e médio varejo, percebi algumas características que o tornam um negócio diferenciado, pois ele acontece sob a influência direta do empreendedor, sempre à frente do negócio, tomando todas as decisões. O que torna esse varejo e seu empreendedor diferente? Mas por que o varejo de alimentos é diferente?Vamos apresentar os 3 pontos principais que são características desse tipo de comércio. 1. Alto Giro Mesmo em uma mercearia ou pequeno supermercado, sempre há um cliente passando pelo caixa. Independente dos volumes, a mercadoria gira rápido. O que o alto giro influencia? Ele faz com que a operação exija diligência e controle

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jul162020 by Gabriel JunqueiraNenhum Comentários

Conheça as 4 dicas para reduzir custos no varejo

Gestão, Gestão Financeira, Varejo

O comércio varejista está entre os principais setores da economia nacional, movimentando bilhões de reais. Contudo, vem sendo diretamente impactado pelos efeitos da crise e da pandemia do Covid-19. Algumas empresas foram fechadas, colaboradores demitidos, a produtividade reduzida, entre tantos outros sinais que reforçam a ideia de que o momento não é dos melhores e que é hora de reduzir custos no varejo.Por outro lado, pode ser na turbulência que excelentes oportunidades de negócio surgem ou que seja possível se manter competitivo no mercado pela adoção de soluções que possam reduzir custos no varejo (de produção e operação) — considerados os gargalos dentro de uma empresa.Mas como manter a eficiência produtiva e mesmo assim reduzir custos no varejo? Neste pos

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fev132020 by Raquel OliveiraNenhum Comentários

O que eu ganho ao aceitar cartões de crédito e débito na minha loja?

Softwares, Tecnologia, Varejo

Mesmo no pequeno varejo, uma mercearia, empório ou pequena padaria, aceitar cartões de crédito e de débito deixou de ser opcional e se tornou imperativo. Quem manda é o cliente, por isso, a não adoção desse meio de pagamento significa perda de vendas.Apesar de a maioria dos varejistas já terem essa consciência, escrevemos esse post para ajudar em eventuais dúvidas e reforçar a importância desse meio de pagamento para o varejo.Alguns varejistas ainda ficam na dúvida, pois aceitar cartão na loja tem custo. Além das taxas das operadoras, que podem atingir até 4% sobre o valor da venda, é necessário alugar ou comprar um POS, ou contar com um TEF integrado ao PDV, equipamento para a leitura dos cartões de crédito e débito. Adicionalmente, há necessidade de se controlar os crédit

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dez172019 by Alcides JunqueiraNenhum Comentários

O que é o PAF-ECF, SAT e NFC-e?

Legislação, NFC-e, Varejo

Temos, atualmente, 3 soluções fiscais que variam conforme a legislação de cada estado: o PAF-ECF (Programa Aplicativo Fiscal para Emissor de Cupom Fiscal), o SAT (Sistema Autenticador e Transmissor) e a NFC-e (Nota Fiscal de Consumidor Eletrônica). Embora cada estado adote uma das três, as empresas podem conviver com múltiplas soluções durante uma fase que podemos chamar de transitória. Seria aquela compreendida entre o início da obrigatoriedade até que todos os contribuintes façam a transição. Você está abrindo uma loja e precisa de emitir cupom fiscal? Se este é seu caso, leia o artigo “Quando sou obrigado a ter uma solução fiscal no PDV?”, ou, se preferir, baixe O Guia da Legislação no Ponto de Venda, o e-book gratuito e completo sobre o assunto.NFC-e: Similar à

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dez32019 by Alcides JunqueiraNenhum Comentários

7 cuidados ao adotar a NFC-e

Legislação, NFC-e, Varejo

A Nota Fiscal de Consumidor Eletrônica (NFC-e) promove um intercâmbio de informações em tempo real entre o FISCO e as empresas. Ela é uma alternativa ao ECF (emissor de cupom fiscal), pois elimina vários procedimentos engessados e contraproducentes.A Nota Fiscal de Consumidor Eletrônica desburocratiza o varejo, aperfeiçoa seus métodos e proporciona maior flexibilidade no atendimento ao consumidor. Com essa nova tecnologia alguns cuidados são essenciais para que a operação do dia a dia transcorra sem sobressaltos. 7 cuidados essenciais ao adotar a NFC-e: 1. Controle de validade do certificado digital Imagine o transtorno ao ver o faturamento parado devido ao vencimento da validade do certificado digital. Um bom sistema de emissão de notas fiscais eletrônicas deve imple

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