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Sobre o autor

Guilherme Gallo Guilherme Gallo

Guilherme Gallo

Guilherme Gallo ├ę engenheiro e especialista em gest├úo. Terceira gera├ž├úo de panificador de sua fam├şlia, foi engenheiro de produ├ž├úo na RHI Magnesita, onde trabalhou por 5 anos e, desde 2018, trabalha com gest├úo de padarias. Possui MBA de Gest├úo de Neg├│cios pelo IBMEC e ├ę engenheiro de materiais pelo CEFET-MG.

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